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Segundo dados divulgados pela Organização Internacional do Café (OIC), os preços do café sofreram novas quedas em Outubro passado, com os preços dos quatro indicadores dos grupos de café a descerem rapidamente ao longo do mês.
A média mensal do preço indicativo composto está agora no seu nível mais baixo desde Março de 2009, além de que a tendência de queda acentuada observada nos últimos dois anos não mostra qualquer sinal de desaceleração.

Um grupo de cientistas norte-americanos concluiu que a melhor hora para tomar a sua dose diária de cafeína é no período entre as 09:30 e as 11:30 da manhã, e não necessariamente ao acordar, como muitos podem pensar.

Em causa está o modo como o café interage com o nosso sistema hormonal, particularmente com o cortisol, que gere o "relógio biológico" e promove o estado de alerta.
Os níveis de cortisol são naturalmente elevados ao acordar e podem permanecer altos durante até uma hora depois de nos levantarmos (o pico é entre as 08:00 e as 09:00).